12月12日，我校酒店管理学院院长茅建民率队的“烹调工艺与营养”专业和经济与管理学院副院长熊淑丽带队的“电子商务”专业参加了长三角民办高校应用型教学内涵项目建设大赛。本次大赛聚焦应用型专业建设的核心内涵，通过专业带头人、骨干教师和实验教学中心负责人展示参赛专业应用型教学内涵建设的思路和执行情况，提炼出专业在应用型教学内涵建设上的特色经验和显著成果。
茅建民和熊淑丽作为专业主讲人，围绕两个专业的建设理念、人才培养、校企合作和实践教学等内容全面介绍了专业的特色成果。张丽丽副教授、秦慧娟讲师代表骨干教师进行了《烹调工艺与营养课程建设方案、措施与效果》，《电子商务（跨境电商）专业课程》的汇报，重点展示了专业课程在实践应用教学过程中的教学理念、方法、设计和效果；全国职业院校教师技能大赛三等奖获得者沈丛文和具有企业经验的冷卫安两位教师则围绕实践教学中心的特色功能和实践应用进行了阐释。
最终我校的两个特色专业在参赛的十九个专业中凭借扎实的内涵成果和实践特色分获了高职理科专业组一等奖和高职文科专业组三等奖的荣誉，这将进一步提升我校应用型教学内涵建设的发展水平。（撰稿：胡红草 审稿：姚永敬 编辑：盛正子）
